Alimento
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Cuanta más gente adopte los principios de la sostenibilidad alimentaria, mayor será el impacto positivo en el medio ambiente y mayores serán nuestras posibilidades de promover la buena salud y el bienestar general. Pero, ¿qué queremos decir exactamente con comer de forma sostenible? Se trata de elegir alimentos en función del impacto de su producción en el suelo, el consumo de agua, los pesticidas, el desmonte de tierras, los gases de efecto invernadero y el uso de combustibles fósiles. Las personas que intentan comer de forma sostenible optan por alimentos producidos mediante prácticas agrícolas que sean las menos dañinas y las más beneficiosas para el medio ambiente. Elegir comer de forma sostenible no sólo ayuda al planeta. ¡También es una forma realmente saludable de hacerlo! Los estudios han demostrado que los alimentos sostenibles pueden ser más nutritivos que los que se obtendrían con una dieta convencional. Entonces, si eres alguien que se preocupa por el medio ambiente y quieres comer bien, ¡la alimentación sustentable puede ser justo lo que estás buscando! |
