Mad
| Jo flere mennesker der vedtager principperne om fødevarebæredygtighed, jo større er den positive indvirkning på miljøet, og jo bedre er vores chancer for at fremme et godt helbred og generelt velvære. Men hvad mener vi egentlig med at spise bæredygtigt? Det handler om at vælge fødevarer baseret på deres påvirkning på jord, vandforbrug, pesticider, jordrydning, drivhusgasser og brug af fossile brændstoffer. Folk, der forsøger at spise bæredygtigt, vælger fødevarer, der produceres med landbrugsmetoder, der er mindst skadelige og mest gavnlige for miljøet. At vælge at spise bæredygtigt hjælper ikke kun planeten. Det er også en rigtig sund vej at gå! Undersøgelser har vist, at bæredygtige fødevarer kan være mere nærende end hvad du ville få fra en konventionel kost. Så hvis du er en person, der bekymrer sig om miljøet og ønsker at spise godt, kan bæredygtig spisning være lige det, du leder efter! |
 Kilde: LINK |
